Чем полезен красный виноград?

Не секрет, что красное вино полезно для здоровья, в частности, для стабильной  работы сердечно-сосудистой системы и сердца. Разумеется, полезны хорошие и дорогие вина из красного винограда, а не что попало, порой красующееся на витринах некоторых магазинов. Сами понимаете, за копейки — это не вино, а нечто ужасное неизвестного происхождения и «авторства». Произведено и разлито неизвестно кем и где.

Но, давайте всё же вернёмся к красному вину и красному винограду…

И так, недавние исследования  учёных показали, что дело даже  не в самом  красном  вине, а как раз в кожице красного винограда. Именно в ней  содержится химическое вещество называемое ресвератролом, которое способно продлевать жизнь.

В ресвератроле — природном антиоксиданте, который обнаружен в  красном винограде, содержится сильнодействующий антивозрастной компонент. Исследователи отмечают,  что мыши, на которых проводились эксперименты, живут куда дольше своих собратьев.  Кроме того, у них вырабатывается стойкий иммунитет к различным заболеваниям, причём, к таким серьёзным, как  диабет и рак.  Мыши, на которых проводились эти эксперименты,  также не склонны к ожирению. Вы когда-нибудь видели жирную мышь? Я с трудом такую представляю, возможно, потому, что мне приходилось видеть мышей домашних, ведущих активный образ жизни, а не лабораторных, которые живут взаперти и мало двигаются. Вот такие эксперименты  проведены пока только на мышках.

Учёные  убеждены, что если однажды удастся синтезировать ресвератрол в лабораторных условиях и превратить его в  какое-нибудь подобие пилюли, то в недалёком будущем   вполне вероятно удастся  создать новейший эликсир жизни. Надо сказать, что изобретение рецепта вечной молодости будоражит человечество на протяжении нескольких веков. Хочется верить, что однажды медицина и фармацефтика достигнет таких высот, что такой эликсир вечной молодости, наконец,  будет создан. Но, поскольку большинство из нас по жизни скептики, в шутку хочется добавить расхожую фразу:  не в этой жизни! Имеется  в виду, что не плохо бы дожить до такого светлого дня, хотя это и маловероятно.

При регулярном употреблении в пищу  красного винограда несколько  снижается уровень сахара в крови.  Тем не менее, специалисты предупреждают, что рассчитывать на волшебное действие антиоксиданта на организм, регулярно употребляя в больших количествах красное вино, или есть красный виноград не имеет смысла. Дело в том, что концентрация замечательного ресвиратрола в этих продуктах, слишком мала, и не в состоянии оказывать на организм человека серьёзный  терапевтический эффект.

Разумеется,  употреблять в пищу красный виноград полезно.  Кстати, заметим, что в изюме тоже сохраняются практически все полезные вещества.  Зимой можно красный виноград заменить чёрным изюмом.